2009년 06월 25일
쇠고기 장조림과 피자떡볶이
얼마전에 쇠고기를 졸여서 장조림을 만들었습니다.
마늘과 생강, 메추리알 등과 함께 약불에 푹 끓이는 게 제법 오래걸리죠.
뭐, 여하튼 장조림은 이렇고..
...오늘은 피자떡볶이. 근데 피자소스를 만들려는데 고기가 없는 바람에-_-; 대용으로 장조림해놓은걸 건져서 썼..;;
물론 다른재료라봐야 양파랑 고추, 토마토, 토마토 페이스트, 다진마늘 정도가 전부지만 말이죠 (..)
여하튼 완성. 위에 허연건 모짜렐라 치즈를 가득 얹고 오븐에 한번 돌렸기 때문에..;;
역시 피자치즈는 죽죽 늘어나야 제맛임.
마늘과 생강, 메추리알 등과 함께 약불에 푹 끓이는 게 제법 오래걸리죠.
...오늘은 피자떡볶이. 근데 피자소스를 만들려는데 고기가 없는 바람에-_-; 대용으로 장조림해놓은걸 건져서 썼..;;
물론 다른재료라봐야 양파랑 고추, 토마토, 토마토 페이스트, 다진마늘 정도가 전부지만 말이죠 (..)
역시 피자치즈는 죽죽 늘어나야 제맛임.
# by | 2009/06/25 14:53 | 트랙백 | 덧글(6)
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